Το παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα που παρασκευάζεται από κομμάτια χοιρινού κρέατος ή κοτόπουλου πρωτοεμφανίστηκες στις αρχές τις δεκαετίας του 20’ και έκτοτε εξαπλώθηκε σε όλον τον κόσμο από τον απανταχού ελληνισμό, αποτελώντας ένα πολύ σημαντικό μέρος της εστίασης με ιδιαίτερες ανάγκες σε επαγγελματικό εξοπλισμό.
Ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου DOST 080
- Δίσκος αεριζόμενος Ø 80mm
- Ελαφρύ μόλις 830g
- Ανθεκτικό, αθόρυβο και πολύστροφο μοτέρ 8000U/min
Ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου DOST 090
- Δίσκος αεριζόμενος Ø 90mm.
- Ελαφρύ μόλις 860
- Ανθεκτικό, αθόρυβο μοτέρ 8000U/min
Ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου DOST 100
- Δίσκος αεριζόμενος Ø 100mm
- Ελαφρύ μόλις 990 gr
- Ανθεκτικό, αθόρυβο και πολύστροφο μοτέρ 8000U/min
Ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου DOST 120
- Δίσκος αεριζόμενος Ø 120mm
- Ελαφρύ μόλις 1,25kg
- Ανθεκτικό, αθόρυβο και πολύστροφο μοτέρ 2400U/min
Ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου Gyronal 90
- Εργονομική λαβή
- Διακόπτης με μεταλλικό έλασμα για εύκολο πάτημα
- Διάμετρος δίσκου 90mm